バルサの食卓　　　上橋菜穂子・チーム北海道

守り人シリーズ、弧笛のかなた、獣の奏者に出てくる食べ物を、
プロの料理人が再現・・

おいしそうだけれど・・　獣の奏者以外は未読・・

けれど、こうして近いものが作れるのは、作者が
背景になる文化まで意識して描いているからなのだなと・・

米食、麦食、　炊くのか、粉なのか・・
定住なのか、移動の多い暮らしなのか・・